Auteur : christineb
Date de création : 27-07-2011
Hong Kong (3)
Suite de la visite de l'île.
Le jeudi 5 mars, il bruine, le temps est gris et il ne fait pas très chaud. Nous prenons le bus pour gagner, par une route étroite et qui tourne beaucoup, Stanley, village et station balnéaire à l'extrémité sud de l'île.
A Stanley, l'essentiel de l'activité se concentre dans le marché fait de ruelles étroites où se succèdent les contrefaçons... Le temple Tim Hau daterait de 1767.
Beaucoup d'offrandes et d'encens.
Le dieu singe
Et comme il ne faut pas se laisser abattre par le mauvais temps, voici le menu Shangai:
- Zenjiang style pork terrine: la cuisine du Zhejiang est une des huit grandes cuisines régionales de la Chine.
- Marinared eggplant with homemade sauce. Il s'agit d'aubergines marinées. Quant à la sauce faite maison, je ne peux rien en dire... si ce n'est que c'était bon.
- Seafood et beancurd in thick soup: produit de la mer et tofu dans une soupe épaisse.
- Stirfried river shrimp with celery and fresh lily: sauté de crevettes de rivière avec du célerie et...du lys, du nénuphar, liseron d'eau, un autre bulbe? Je n'en sais rien!
- Sauted vegetable with tomato: légumes sautés à la tomate
- Steamed minced pork dumpling: boulettes de porc émincé à la vapeur.
Tout est apporté en même temps sur la table, pour deux personnes bien sûr. Retrouvez maintenant les différents plats...
- Enfin le dessert du jour... chaud, étonnant, tant par son aspect que par son goût. Mais pas mauvais du tout... 
Il est intéressant de parcourir par la route l'île: une montagne, des pentes abruptes et partout où c'est possible du béton et des gratte-ciel. C'est du moins l'impression que j'en garde. Mais je sais qu'il est possible de randonner sur l'île.
Repulse Bay, où se déroule un roman du même nom, dont j'ai déjà parlé.
Commentaires
Hello,
Joyeuses paques
C'est quoi le dessert au fait ? on sait juste que c'est surprenant.
Bisous
Bonjour Christine que c'est beau tout ça tu as fait un très beau voyage et la nourriture m'à l'air appétissante remarque j'aime bien la cuisine asiatique tes photos sont très belles tu nous fait voyager avec tes belles photos merci de ce beau partage , ici on à de la pluie en ce week end de pâques je te souhaite une bonne soirée et de très bonnes fêtes de pâques bises.
bonjour
ah tu bien manger à HongKong ???ou a tu aimer leur repas !
tres belle photos !
merci je voyage avec t'es photos ...
je te souhaite un bon wk de pâques
pouty
Bonjour Christine, c'est agrèable aussi de découvrir cette cuisine bien différente de la notre.
Je te souhaite un bon week-end pascal merci pour ce partage, c'est bien de découvrir ce pays, sa culture, merci pour toutes tes jolies photos, je t'embrasse, fanfan