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Le restaurant de l'amour retrouvé, de OGAWA Ito

       Le restaurant de l'amour retrouvé est un très joli roman, délicieux et raffiné, comme la cuisine que prépare l'héroïne.

       Rinco, à la suite d'une déception amoureuse qui l'a rendue muette, revient dans sa région d'origine et décide de mettre son art culinaire au service des autres, adaptant le menu à chacun de ses clients.

Je voulais préparer un repas qui, comme la sonnerie d'un réveil, ranimerait ses cellules plongées dans une profonde léthargie, les galvaniserait.

Voici le menu composé pour cette femme en deuil depuis des dizaines d'années:

   Cocktail à la liqueur de "matatabi"

   Pomme en saumure

   Carpaccio d'huîtres et d' "amadai"

   "Samgyetang" de poulet de Hinai entier au "shôchû"

   Risotto de riz nouveau à la poutargue

   Selle d'agneau rôtie et champignons sauvages sautés à l'ail

   Sorbet de "yuzu"

   Tiramisu au mascarpone avec sa boule de glace  à la vanille

   Expresso serré

       Rinco finira par retrouver (ou comprendre) elle-même l'amour maternel.

C'était une impression que j'avais, mais dans les familles de femmes, les traits de caractère n'avaient-ils pas tendance à sauter une génération?

Ma mère, en réaction à sa propre mère trop sobre, avait pris son contre-pied en choisissant une existence mouvementée; moi qu'elle avait élevée, je m'étais juré de ne pas lui ressembler et je menais une vie frugale, à son opposé.

        Mais moins que l'histoire, c'est la description des mets, de leur préparation, en particulier celle de la truie Hermes, festin final, qui  fait le charme du roman de  OGAWA Ito.

Commentaires

ptit-n-ange le 15-04-2016 à 23:51:30
Bonsoir,


Merci pour ton gentil commentaire,oui les congés commencent demain après le travail et cela me fera le plus grand bien.


Ce livre me semble intéressant .


Passe une belle nuit.


Bises

banga le 15-04-2016 à 13:54:19
Bonjour Christine hum le résumé de ton billet sur ce livre me met l'eau à la bouche ce doit être un très bon livre à croquer sans modération lol .

Oui Mistigris t’a pardonné de ton lapsus hi hi il te remercie pour les caresses il va bien , j’espère qu'il en est de même pour tes chats , ici on à un temps pas très top c'est dommage car ici les arbres fruitiers sont en pleine fleur et donc du coup ça ne va pas durer longtemps , j’espère que malgré tout on aura des bonnes cerises , je te souhaite un bel après midi et un très bon week end bises.

Mr-He3 le 15-04-2016 à 01:06:25
Bonjour Christine

surement un beau livre, ici mis a part les livres en anglais, rien en français

Je te souhaite un très bon vendredi

Avec amitié

René

fanfan76 le 14-04-2016 à 22:32:57
Bonsoir Christine, Un bon livre de l'amour de la cuisine et de la préparation de mets succulents, qui font que l'on retrouve l'envie de vivre, et d'aimer...

Merci Christine, bonne soirée, bon vendredi, fanfan

la piote le 14-04-2016 à 22:30:05
Bsr chris

Avec un tel résumé siii bien velouté tu m as donné une telle envie de devorer mots par mots de ce délicieux livre humm merci.ce fut exki

Bne fin de semaine bisoux de printemps aromatisé d une tendresse de lilas.

seringa le 14-04-2016 à 22:27:36
Bonsoir Christine,

Merci pour ta visite à ... Valbonne.

J'ai beaucoup aimé ce roman, (j'avais posté un article en février 2015, page 229 de mon blog).

Passe un bon w-e.

Un bisou. Seringa.