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Titre du blog : en chemin
Auteur : christineb
Date de création : 27-07-2011
 
posté le 20-11-2017 à 08:09:08

de la mer Baltique à l'océan Pacifique (31)

26 au 29 mai 2017, Matsue

 

Pendant notre séjour à Matsue, nous logeons dans le sympathique ryokan Terazuya.

La chambre japonaise est vaste. Les futons restent roulés jusqu'au soir.

 

Matsue est une ville connue pour sa cuisine, en particulier les 7 plats exotiques du lac Shinji: la perche en papillote, les beignets de blanchaille, l'éperlan mariné en sauce teriyaki, les petits crustacés dans une sauce miso, des crevettes vapeur, la carpe au four, l'anguille d'eau douce grillée...La cuisine de nos hôtes est savoureuse. Je ne sais pas si nous avons goûté à toutes les spécialités mais chaque repas, y compris le petit déjeuner, était un festival pour la vue, l'odorat et le goût!

 

 

 

 

 

 

 

 

Dîner du samedi 

 

 

 

 

 

 

Petit-déjeuner du dimanche:

 

Pour le goûter, pourquoi pas un gâteau au thé macha?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dîner du dimanche soir...

 

 

 

Le soir, nos hôtes nous emmènent voir les lucioles qui ne sont visibles qu'une quinzaine de jours par an.

 

 

 

 

Commentaires

seringa le 23-11-2017 à 06:10:48
Quelle belle étape.

Cette maison a l'air idéale.

Les repas sont un régal pour les yeux, et pour les papilles. Le gâteau est tentant !

(Qu'est-ce que c'est "la blanchaille" ?).

Moi qui adore le poisson, je serais gâtée. (sauf l'anguille !).

Les futons, c'est pratique pour le ménage du matin, mais le sol est bas, comment est-ce pour le dos ?

Quant aux lucioles, c'est un petit miracle.

On n'en voit plus dans nos régions.

Bon, je vais prendre mon petit déj', bien banal à côté du tien !Rire1

Passe un bon jeudi.

Bises Christine. Seringa.
Fleurdemot le 22-11-2017 à 14:46:03
Bonjour Christine...mes cousins aiment diner japonais...surement plaisant..surement un jour...bon mercredi...bizzz
Mr-He le 21-11-2017 à 02:10:32
Bonjour Christine

avec tes très belles photos, je découvre ta riche expérience de la vie au Japon

Bonne journée

Avec amitiés

René de Chine
p1a1s1c1a1l1 le 20-11-2017 à 18:21:24
merveilleux ... oui sur ma photo c'est un bassin ...
koba le 20-11-2017 à 16:15:46
bonsoir si tu veu voir fort st andré voir mon blog bonne semaine
fanfan76 le 20-11-2017 à 14:50:25
Bonjour Christine, des plats bien savoureux, c'est agréable de découvrir une autre façon de cuisiner...

C'est étrange ces lucioles, et rare de les voir, bonne après midi, bises, fanfan
koba le 20-11-2017 à 13:52:42
merci pour avignon ma ville au rocher tu voie la tour phillipe le bel ma mére native de villeneuve lez avignon mon père remoulin

a tu visité lilles de la bartelase

bon termine

bisous a plus
pouty88 le 20-11-2017 à 10:15:17
bonjour au moins dans leurs chambres c'est pas le bordel c'est propre est bien ranger !!!

bonne journee

pouty
Fleurdemot le 20-11-2017 à 09:15:20
Bonjour Christine..tout en couleurs leurs mets..supetbe les lucioles..ca vallait le coup...bon lundi.. bizzz
anaflore le 20-11-2017 à 08:17:32
un dépaysement bien agréable à regarder et sans doute à gouter c'est une bonne idée pour le réveillon !!

bon lundi ma belle