en chemin
randonnées, voyages, lectures, nature
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Créé le: 27-07-2011
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Créé ton blogKowloon
Hong Kong (3)
Suite de la visite de l'île.
Le jeudi 5 mars, il bruine, le temps est gris et il ne fait pas très chaud. Nous prenons le bus pour gagner, par une route étroite et qui tourne beaucoup, Stanley, village et station balnéaire à l'extrémité sud de l'île.
A Stanley, l'essentiel de l'activité se concentre dans le marché fait de ruelles étroites où se succèdent les contrefaçons... Le temple Tim Hau daterait de 1767.
Beaucoup d'offrandes et d'encens.
Le dieu singe
Et comme il ne faut pas se laisser abattre par le mauvais temps, voici le menu Shangai:
- Zenjiang style pork terrine: la cuisine du Zhejiang est une des huit grandes cuisines régionales de la Chine.
- Marinared eggplant with homemade sauce. Il s'agit d'aubergines marinées. Quant à la sauce faite maison, je ne peux rien en dire... si ce n'est que c'était bon.
- Seafood et beancurd in thick soup: produit de la mer et tofu dans une soupe épaisse.
- Stirfried river shrimp with celery and fresh lily: sauté de crevettes de rivière avec du célerie et...du lys, du nénuphar, liseron d'eau, un autre bulbe? Je n'en sais rien!
- Sauted vegetable with tomato: légumes sautés à la tomate
- Steamed minced pork dumpling: boulettes de porc émincé à la vapeur.
Tout est apporté en même temps sur la table, pour deux personnes bien sûr. Retrouvez maintenant les différents plats...
- Enfin le dessert du jour... chaud, étonnant, tant par son aspect que par son goût. Mais pas mauvais du tout... 
Il est intéressant de parcourir par la route l'île: une montagne, des pentes abruptes et partout où c'est possible du béton et des gratte-ciel. C'est du moins l'impression que j'en garde. Mais je sais qu'il est possible de randonner sur l'île.
Repulse Bay, où se déroule un roman du même nom, dont j'ai déjà parlé.
Commentaires
1. fanfan76 le 04-04-2015 à 11:17:49 (site)
Bonjour Christine, c'est agrèable aussi de découvrir cette cuisine bien différente de la notre.
Je te souhaite un bon week-end pascal merci pour ce partage, c'est bien de découvrir ce pays, sa culture, merci pour toutes tes jolies photos, je t'embrasse, fanfan
2. pouty88 le 04-04-2015 à 14:58:26 (site)
bonjour
ah tu bien manger à HongKong ???ou a tu aimer leur repas !
tres belle photos !
merci je voyage avec t'es photos ...
je te souhaite un bon wk de pâques
pouty
3. banga le 04-04-2015 à 19:00:00 (site)
Bonjour Christine que c'est beau tout ça tu as fait un très beau voyage et la nourriture m'à l'air appétissante remarque j'aime bien la cuisine asiatique tes photos sont très belles tu nous fait voyager avec tes belles photos merci de ce beau partage , ici on à de la pluie en ce week end de pâques je te souhaite une bonne soirée et de très bonnes fêtes de pâques bises.
4. jeanmi le 05-04-2015 à 16:45:22 (site)
Hello,
Joyeuses paques 
C'est quoi le dessert au fait ? on sait juste que c'est surprenant.
Bisous
Hong Kong (2)
Une cérémonie au pied de l'immeuble, on ne sait jamais... 
Justement, nous sommes arrivés le dimanche 1er mars (tiens, juste il y a un mois!... comme le temps passe vite) et leur présence m'a frappée.
Leur salaire déclaré et fixé par les
autorités hongkongaises s’élève à seulement 380 euros par mois, soit
cinq fois moins que le salaire moyen de l'ancienne colonie britannique. La moitié de ce gain est envoyé via les sociétés de transferts d’argent dans leur pays d’origine.
Chaque année, nombre d’entres elles déclarent subir de graves préjudices
: agressions sexuelles, violences physiques, abus de pouvoir…Ces faits
ont parfois même conduit à des actes de rébellion d’une rare violence.
En 2009, plusieurs femmes ont craqué sous la pression de leur employeur
avant de les tuer.
A cet endroit, où elles piquent-niquent aujourd'hui, de jeunes étudiants ont manifesté pacifiquement récemment: ce que l'on a appelé la révolution des parapluies.
Commentaires
1. fanfan76 le 01-04-2015 à 22:14:09 (site)
fanfan de nouveau, et bien encore des femmes qui sont mal traitées, quel monde !...
Il ne faut pas avoir le vertige ! et les échafaudages me semblent bien précaires... Bonne soirée, merci du partage avec toutes ces photos. fanfan
2. MelbeauSiteweb/melie le 01-04-2015 à 22:35:19 (site)
Je préfère le côté traditionnel du pays dans un rythme moins speed que ce que l'économie impose au nom de l'évolution. Bonne soirée 
3. pouty88 le 02-04-2015 à 08:58:39 (site)
bonjour
oh lala magnifique !
échafaudage en bambous ouah ils n'ont pas peur ...moi j'ai peur !
magnifique photos
bonne journee
pouty
4. misscalimero le 02-04-2015 à 15:12:16
coucou
moi aussi je t'aime bien!! je reviendrai c'est certain!! aprés la pause qui va me rendre meilleure! lol
grooos bisooous
et merci pour tes mots et le non oublie de moi! lol
5. seringa le 02-04-2015 à 17:56:01 (site)
Quelle ville impressionnante, par toute cette diversité dans les activités, l'architecture et les populations.
Les conditions de vie des travailleurs/euses asiatiques dans le monde sont ignobles...
L'exploitation de l'homme par l'homme a encore de beaux jours devant elle...
J'ai suivi au quotidien la révolution des parapluies.
Je vous souhaite un excellent w-e de Pâques.
Gros bisous. Seringa.
6. nyxie le 02-04-2015 à 18:45:13 (site)
Je suis d'accord avec Seringa c'est impressionnant... j'aime trop la campagne et son calme, je me sentirais mal à l'aise dans un monde grouillant et bruyant, les octo.. comme moi aiment la tranquilité !! mais pour les + jeunes ce pays doit effectivement faire rêver. En tout cas ton reportage est magnifique.
Bonne soirée. Biz
7. dorothy le 03-04-2015 à 15:40:37 (site)
Wow des échaffaudages en bambou il faut pas avoir peur d'y monter!!!
çà ne doit pas être fiable!!
merci pour ces belles photos
Bon week end bises
8. fanfan76 le 03-04-2015 à 17:58:10 (site)
Bonsoir Christine, je te souhaite un bon week-end pascal, ici pluie alors espérons une amélioration du temps, pour que les enfants trouvent des oeufs au chocolat dans le jardin, je t'embrasse, fanfan
Hong Kong (1)
Hong Kong, depuis le pic Victoria, the Peak, qui domine la ville de ses 552m. Une ville toute en pente donc! Au fond, la brume ou la pollution?
Hong Kong, environ sept millions d'habitants, est la ville la plus riche de Chine ; son économie est une des plus libérales au monde. C'est un pôle financier et commercial d'envergure mondiale.
Colonie britannique, rétrocédée à la Chine en 1997 soit 155 ans plus tard, Hong Kong demeure radicalement différente du reste de la République populaire de Chine.
Un clin d'oeil aux taureaux de Camargue pour le nouvel an chinois!
Commentaires
1. nyxie le 30-03-2015 à 11:58:36 (site)
Quel voyage ! jolies photos même avec la pollution ambiante tu as réussi à dénicher un petit coin de ciel bleu !
Merci pour ton coucou chez moi c'était sympa..
Bonne semaine. Biz
2. wolfe le 30-03-2015 à 21:33:22 (site)
Bonjour
C'est vraiment magnifique!
Tu sais, cela me fait toujours sourire quand je demande c'est un chinois? Et qu'on me répond,non, un Honkongais.
Bisous
3. seringa le 31-03-2015 à 09:13:31 (site)
Bonjour Christine,
Tes photos sont impressionnantes, à la mesure de cette mégapole. 7 Millions d'habitants, hou la la !!!
A bientôt pour la suite.
Bon mardi. Bisous. Seringa.
4. colea le 31-03-2015 à 11:14:47 (site)
Bonjour Christine, ça fait plaisir de te retrouver sue le blog, et avec ces magnifiques souvenirs de voyage. Je me réjouis du "à suivre"!
Bonne journée,
léa
5. fanfan76 le 01-04-2015 à 22:07:18 (site)
Bonsoir Christine, ah c'est impressionnant ! Quelle vue on doit avoir des tours tout en haut ! c'est immense, je passe sur ton billet d'aujourd'hui, de belles photos, bises, fanfan
6. pouty88 le 02-04-2015 à 08:59:58 (site)
c'est grandiose et magnifique !
oui il y a la ville d'un coté et le village de l'autre coté ....
et c'est triste en village je suppose !
@+
pouty
Vietnam
En guise d'introduction - ou de mise en bouche - à une série d'articles à venir sur le Vietnam où j'ai passé 18 jours, traversant le pays du nord au sud, voici quelques photos des différentes étapes du voyage...
La tortue, à Hanoi, est un symbole de longévité: celle-ci se trouve dans la Citadelle.
Rizières, dans le nord-ouest du pays.
Sur le bord de la route, en allant à Dien Bien Phu, on ne pèse pas que le riz!
La fameuse baie d'Halong, dans la brume.
La présentation des nems, dans un restaurant de Hué, est particulièrement soignée...
Dans le centre du Vietnam, les vestiges de l'ancien royaume du Champa, à My Son, perdus dans la végétation.
Saigon, de nuit.
Enfin, au sud-ouest, le marché flottant de Can Tho dans le delta du Mékong.
Commentaires
1. MelbeauSiteweb/melie le 28-03-2015 à 19:52:27 (site)
Un voyage qui de par ces belles photos invitent à la découverte ! Bonne soirée 
3. fanfan76 le 28-03-2015 à 21:50:43 (site)
Bonsoir Christine, un très beau voyage, j'aime particulièrement la dernière photo, mais toutes nous font découvrir agrèablement le Vietnam, merci du partage, je t'embrasse, bon dimanche, fanfan
4. dorothy le 28-03-2015 à 21:58:26 (site)
Bonsoir
je découvre ton blog et je dois dire qu'à travers tes posts tu nous emmène dans de beaux voyages.
Merci pour ce partage
5. gegedu28 le 29-03-2015 à 12:33:54 (site)
Bonjour Christine,
C'était donc cela la raison du "long" silence, tu étais en voyage. Tu as raison d'en profiter, et puis dans le genre dépaysement, tu n'as pas choisi n'importe quoi, le Vietnam !
Je ne connais pas le Vietnam, mais j'ai fait le Japon et la Chine, çà dépayse bien aussi !
Déjà les caractères d'écriture !
Sinon, les paysages sont magnifiques.
On attend donc la suite avec impatience.
Merci de ce beau partage.
Bien amicalement,
Gérard
6. belleestlavie le 29-03-2015 à 13:52:33 (site)
bonjour ma douce Christine,
quel beau voyage magnifique et dépaysant que tu as fait.
Ma fille, il y a quelques années a été au Vietnam en vacances. Elle était revenue ravie.
Merci pour ces belles photos.
Bon après-midi.
Grosse bise
Cricri
7. yvan des bois le 29-03-2015 à 16:19:58 (site)
Un petit changement Camargue -Vietnam ... les vacances c' est pour cela
à bientôt yvan
8. seringa le 29-03-2015 à 18:44:02 (site)
Merci chère Christine pour cette belle introduction à ton voyage dans ce pays lointain.
Quel dépaysement ! De quoi réjouir le coeur et l'âme.
La tortue est splendide.
La Baie d' Halong est telle qu'on la voit dans les reportages. Un sacré périple!
Passe une bonne semaine. Un gros bisou. Seringa.
9. pouty88 le 02-04-2015 à 09:00:26 (site)
merci de ce beau partage c'est vraiment beau !
bonne journee
pouty
Commentaires
1. yvan des bois le 06-04-2015 à 23:41:56 (site)
La suite S V P .......... yvan
2. fanfan76 le 07-04-2015 à 11:39:01 (site)
Bonjour Christine, ah de bien belles photos, un joli partage que j'apprécie beaucoup, qui me permet de découvrir Kowloon, ça me rassure un peu ce que tu dis sur le temps car souvent on nous dit que cette grisaille n'est dû qu'à la pollution...
Je t'embrasse, bon mardi, fanfan
3. banga le 07-04-2015 à 12:33:59 (site)
Bonjour Christine que de belles photos un beau pays et une très belle ville que tu nous fait découvrir par tes photos , que de grandes tours lol mais bon ça m'à l'air bien vert , je vois qu'il y à de la pollution comme partout sur notre planète , merci de ce beau partage , je te souhaite une très bonne journée et une bonne fin de semaine bises.
4. dorothy le 07-04-2015 à 16:48:30 (site)
Merci pour ce partage j'aime beaucoup
A bientôt bisous
5. colea le 08-04-2015 à 13:04:37 (site)
Bonjour Christine, quel merveilleux voyage! je suis restée baba entre autres devant le ficus géant, car j'ai dans mon salon un ficus benjamica (si j'ai bien retenu le nom), mais je pense que ce doit être une espèce plus modeste...
Bonne journée!
léa